طاجن إسباجيتي باللحمة
المقادير
- مكرونة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="41";
- لحمة مفرومة
- جبنة بارميزان مبشورة
- جبنة شيدر احمر مبشور
- جبنة موتزاريلا
- جبنة جوريير
- زبدة
- جوزة الطيب
- بهارات
- قرفة
- ثوم
- بصل
- طماطم مفرومة
- صلصة بيتزا
- كريمة لباني
- دقيق
- لبن
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
شوحي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم في طاسة على النار وقلبيهم جيدا
-
2
ضيفي البهارات والقرفة وجوز الطيب وقلبيهم جيدا واتركيها لتنضج
-
3
سخني اللبن ثم ضيفي الدقيق والزبدة وقلبيهم حتى يذوبوا ويثقل القوام
-
4
ضيفي الكريمة وخليط الجبن وقلبيهم حتى تذوب الجبن ثم ضيفي جوزة الطيب
-
5
ضعي في الوعاء ملعقة من الزبدة ثم ضيفي صلصة البيتزا ثم ضيفي الطماطم المفرومة واتركيها لتتسبك
-
6
ضيفيها على اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا ثم تبلي بملح والفلفل ثم ضيفي المكرونة وقلبيهم
-
7
احضري بايركس ثم ضعى بالقاع طبقة من البشاميل ثم ضيفي المكرونة بخليط اللحمة ثم ضيفي الجبن وباقي البشاميل على الوجه
-
8
ضيفي الجبنة الشيدر الاحمر على الوجه وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها