طاجن مكرونة في الفرن باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت

  • 2

    افرمي البصل والثوم والجزر ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار وقلبيه حتى يحمر

  • 3

    ضيفي اللحم المفروم وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل والزعتر

  • 4

    ضيفي عصير الطماطم والصلصة الحارة واتركيها تتسبك على النار

  • 5

    ضيفي خليط الصلصة على المكرونة المسلوقة وانقليها الى طاجن فخار واضيفي اليها خليط اللحم المفروم ورشة صنوبر

  • 6

    ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها