طريقة عمل طاجن السمك بالكراث بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السمك بالكراث سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتم غلي عودي الكراث ثم يجفف ويوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت .

  • 2

    يغسل السمك جيداً ثم يتم تتبيله بالليمون والملح والفلفل ويضاف إلى الكراث.

  • 3

    يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة .

  • 4

    تضاف مكعبات البصل إلى قليل من الزيت ثم يتم إضافتها على السمك .

  • 5

    وتوضع عليها شرائح الطماطم ثم يتم التتبيل مرة أخرى.

  • 6

    تضاف الكريمة مع البقدونس والشبت ويرش الجبن حتى يغطي السطح .

  • 7

    توضع في الفرن في درجة 200 لمدة حوالي نصف ساعة .

  • 8

    ثم يقدم .