طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه لسان العصفور.

2. 2

   يقلب لسان العصفور حتى يكتسب اللون الذهبي.

3. 3

   تضاف إليه الشوربة، ويترك على النار حتى ينضج ويتشرب.

4. 4

   يرفع من على النار ويوضع جانبا.

5. 5

   يوضع مقدار مغرفتين من البشاميل على لسان العصفور، ويقلب جيدا.

6. 6

   توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها الصلصة والبقدونس، وتخلط.

7. 7

   يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ويدهن قالب الفرن بالزيت.

8. 8

   يوضع مقدار مغرفتين من البشاميل في قالب الفرن، ثم توضع نصف كمية لسان العصفور.

9. 9

   يوضع فوقها خليط اللحمة المفرومة، ويراعى توزيع المكونات بالتساوي على كامل القالب.

10. 10

    يوضع مقدار مغرفتين من البشاميل على فوق اللحمة، ويوضع باقي اللسان عصفور، ويساوى جيداً.

11. 11

    يصب البشاميل على الوجه، ويرش فوقها الجبنة.

12. 12

    يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى ينضج.

13. 13

    يعرض للهيب الشواية لمدة دقيقتين وحتى يكتسب اللون الذهبي.

14. 14

    يقطع، ويقدم ساخن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة