طريقة عمل طاجن المكرونة بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن الى درجه حرارة 375 .

2. 2

   ضعي الخبز في وعاء متوسط الحجم وذوبي في قدر صغير على نار متوسطة معلقتين كبيرتين  من الزبدة وضيفي الخبز وقلبيه جيدا وبترك جانبا .

3. 3

   في قدر متوسط الحجم سخني الحليب على النار .

4. 4

   ثم قومي  بتذويب الـ 6 ملاعق زبده المتبقية في مقلاه على نار وعندما ترى فقاعات الزبد يضاف الدقيق مع الخفقان المستمر لمدة دقيقه ثم صبي الحليب الساخن ببطء مع الخفقان المستمر حتى تنتهى الفقاعات و  يصبح خليط سميك . 

5. 5

   ارفعي المقلاة من الحرارة وضعي الملح و جوزة الطيب و الفلفل الاسود و الفلفل الحريف و 3 أكواب جبنه شيدر و كوب و نص جبنة غرويير ويقلب الخليط ثم يترك جانبا .

6. 6

   اسلقي المكرونة في إناء على النار به ماء وملح ثم اشطفيها بالماء الجاري وقومي بإضافتها إلى صلصه الجبن .

7. 7

   صبي الخليط في بايركس ثم ضعي فوقه القليل من الجبن المبشور و فتات الخبز و تخبز حتى تحمر وتقدم ساخنة  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة