الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن القرنبيط الكريمي

طريقة عمل طاجن القرنبيط الكريمي

Name: طريقة عمل طاجن القرنبيط الكريمي
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 1 ثمرة قرنبيط مقطعة; 3 ملعقة كبيرة زبدة; صدور دجاج مخلية ، مقطعة; 1 ملعقة كبيرة توابل ( حسب الرغبة ); 2 1/2 ملعقة صغيرة سمنة; 2 1/2 ملعقة صغيرة دقيق متعدد الأغراض; 2 كوب جبن شيدر مبشور; 1 1/4 كوب لبن; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

منذ أسبوع 493 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

7 أفراد

طريقة عمل طاجن القرنبيط الكريمي خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 7 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 قرن ثمرة بيط (مقطع)
3 ملعقة كبيرة زبدة
صدر دجاج مخلية ، (مقطع)
1 ملعقة كبيرة توابل ( حسب الرغبة )
2.5 ملعقة صغيرة سمنة
2.5 ملعقة صغيرة دقيق متعدد الأغراض
2 كوب جبن شيدر (مبشور)
1.25 كوب لبن
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
3
ضعي الدجاج في المقلاة على الزبدة المذابة ثم تبليها بالتوابل و قلبي بإستمرار حتى تنضج ثم ضعيها جانبا.
4
لعمل صوص الجبنة ، ضعي السمن في اناء على نار متوسطة لتذوب.
5
اضيفي الدقيق الى السمن و قلبي بإستمرار حتى يتغير لونة.
6
اضيفي اللبن تدريجيا الى الدقيق مع التقليب ثم ضعي 1 1/2 كوب من الجبن و الملح و الفلفل و قلبي.
7
ضعي القرنبيط و الدجاج و مزيج الجبن في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قلبيه برفق.
8
ضعي باقي كمية الجبن على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.
9
قدمي طاجن القرنبيط الكريمي مع الأرز او الخبز المحمص و صوص الجبن.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن القرنبيط الكريمي؟

يستغرق تحضير طاجن القرنبيط الكريمي حوالي 50 دقيقة (15 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن القرنبيط الكريمي؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 1 ثمرة قرنبيط مقطعة، 3 ملعقة كبيرة زبدة، صدور دجاج مخلية ، مقطعة، 1 ملعقة كبيرة توابل ( حسب الرغبة )، 2 1/2 ملعقة صغيرة سمنة، 2 1/2 ملعقة صغيرة دقيق متعدد الأغراض، 2 كوب جبن شيدر مبشور، 1 1/4 كوب لبن، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن القرنبيط الكريمي؟

تكفي الوصفة 7 أفراد.