طريقة عمل طاجن لحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع ملعقة سمنة في الطاجن

2. 2

   تقطع اللحمة قطع صغيرة ثم توضع في الطاجن

3. 3

   يقطع البصل قطع صغيرة ثم يضاف على اللحمة

4. 4

   يضاف الملح والفلفل السود وورق اللورا وفصوص الحبهان

5. 5

   يضاف الثوم والفلفل الحار والفلفل الرومي والطماطم المفرومة على خليط اللحمة

6. 6

   يوضع القليل من الماء

7. 7

   يوضع الطاجن في فرن ساخن حتى النضج