طاجن لحمة بالزيتون

المقادير

  • لحم مكعبات صغيرة
  • بصل
  • فلفل اسود
  • ثوم
  • زيتون أخضر
  • جزر
  • ملح
  • عصير ليمون
  • لوز
  • بقدونس
  • زيت
  • كسكسي

خطوات التحضير

  • 1

    توضع اللحمة مع زيت والجزر والبصل والثوم والملح والفلفل على النار حتى تمام الطهي

  • 2

    يضاف الزيتون الأخضر وعصير الليمون واللوز و بقدونس ويترك على النار قليلا

  • 3

    يوضع الكسكسي مع ماء على النار ثم يضاف زيت و يقدم عند النضج مع اللحمة