طاجن لحمة بالزيتون
المقادير
- لحم مكعبات صغيرة
- بصل
- فلفل اسود
- ثوم
- زيتون أخضر
- جزر
- ملح
- عصير ليمون
- لوز
- بقدونس
- زيت
- كسكسي
خطوات التحضير
-
1
توضع اللحمة مع زيت والجزر والبصل والثوم والملح والفلفل على النار حتى تمام الطهي
-
2
يضاف الزيتون الأخضر وعصير الليمون واللوز و بقدونس ويترك على النار قليلا
-
3
يوضع الكسكسي مع ماء على النار ثم يضاف زيت و يقدم عند النضج مع اللحمة
