طاجن لحمة بالزيتون
المقادير
خطوات التحضير
-
1
توضع اللحمة مع زيت والجزر والبصل والثوم والملح والفلفل على النار حتى تمام الطهي
-
2
يضاف الزيتون الأخضر وعصير الليمون واللوز و بقدونس ويترك على النار قليلا
-
3
يوضع الكسكسي مع ماء على النار ثم يضاف زيت و يقدم عند النضج مع اللحمة