طاجن لحم بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل باستخدام كبة كهربائية وضعيه في طاسة بها زيت على النار حتى تحمر

  • 2

    ضعي قطع اللحم واتركيها حتى يصبح لونها بني

  • 3

    اضيفي اليها الحبهان وورق اللورا والبهارات وملح وفلفل

  • 4

    افرمي الكرات والكرفس ثم اضيفيها الى الطاسة

  • 5

    افرمي الطماطم مع قليل من الصلصة واضيفيها واتركيها لتتسبك

  • 6

    انقعي الفريك وضعيه في طاجن ثم ضعي عليه اللحم بالصوص وادخليه فرن ساخن حتى ينضج تماما