طريقة عمل طاجن البيض بالبصل و الجبنة الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن البيض بالبصل و الجبنة الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 6 بيضات مخفوقة
- 6 2 شرئيحة تو (مقطع مكعبات)
- 0.33 ثمرة فلفل احمر (مقطع)
- 2 ثمرة بصل اخضر (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة لبن
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 6 شريحة بسطرمة (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي الجبن الشيدر و البيض المخفوق و قطع البسطرمة.
-
3
اضيفي مكعبات الخبز و الفلفل الأحمر و البصل الأخضر و اللبن و الثوم الى البولة.
-
4
ضعي الملح و الفلفل الأسود على مزيج البيض و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
-
5
احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها القليل من الزيت.
-
6
ضعي مزيج الجبن الشيدر و البيض المخفوق في الصينية.
-
7
ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج.
-
8
قدميها ساخنة.
