طريقة عمل طاجن قرنبيط بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي الثوم والبصل ثم ضعيهم في طاسة بها سمن على النار

2. 2

   ضيفي زعتر طازج مفروم ومكعب مرقة وقلبيه حتى يحمر

3. 3

   ضيفي ملح وفلفل ثم ضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني

4. 4

   اسلقي القرنبيط بعد تقطيعه في ماء وملح وكمون ثم صفي القرنبيط من ماء السلق وافرميه

5. 5

   ضعي دقيق حتى يذوب تماما في حلة بها سمن على النار

6. 6

   ضيفي اللبن واستمري في التحريك باستخدام مضرب سلك يدوي حتى يغلي ثم ارفعيه ع النار

7. 7

   ضعي نصف كمية القرنبيط في طاجن فرن وعليها اللحم المعصج ثم بقية الكمية

8. 8

   صبي عليه البشاميل وادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهه ثم قدميه

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة