طاجن كلاوي
المقادير
- كلاوي بتلو
- بطاطس
- مرقة
- كمون
- بهارات
- جوزة الطيب
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- مكعب بصل
- ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- كرات
- كرفس
خطوات التحضير
-
1
ضعي بصل مقطع مكعبات متوسطة مع مكعب مرقة في زيت على النار واستمري في التقليب حتى يصفر
-
2
افرمي الكرات والكرفس وضيفيهم ثم ضيفي بهارات وكمون وورق لورا وجوزة الطيب وحبهان وثوم مفروم
-
3
ضعي شرائح الكلاوي مع البطاطس وملح وفلفل في طاسة اخرى بها زيت ساخن على النار
-
4
ضيفي خليط البصل الى الكلاوي وقلبيه جيدا ثم ضيفي الماء واتركيه ليغلي
-
5
انقلي الخليط الى طاجن فخار ساخن وادخليه الفرن ليكمل نضجه ثم قدميه
لا توجد تعليقات بعد.