طريقة عمل طاجن جمبري باللسان عصفور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الجمبري، ويقشر.

2. 2

   توضع الماء في إناء على النار، ويوضع معها قشر الجمبري، والبصل، والكرفس، والمرقة، وتترك على نار متوسطة.

3. 3

   يوضع السمن في مقلاة حتى يسيح، ويوضع لسان العصفور، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

4. 4

   ?يقطع البصل قطع متوسطة.

5. 5

   يوضع السمن في مقلاة على النار، ويوضع فيها البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم، والفلفل الحار، والملح، والفلفل الأسود، ويقلب جيداً.

6. 6

   تصفى الشوربة، ويضاف إليها لسان العصفور.

7. 7

   يضاف الجمبري إلى خليط البصل والفلفل، ويقلب، ثم يضاف إليه الطماطم، والكزبرة، وتقلب مرة أخرى.

8. 8

   ?يوضع لسان العصفور في وعاء بايركس، ثم يوضع فوقه خليط الجمبري مع الخضروات.

9. 9

   يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة، ثم يعرض للهيب الشواية حتى يحمر.

10. 10

    يزين بالكزبرة المفرومة، ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة