طريقة عمل طاجن فريك بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب السجق فى القليل من الماء على النار حتى النضج ثم يقطع

2. 2

   يشوح البصل مكان السجق

3. 3

   تقطع الطماطم والفلفل الرومى وتضاف إلى البصل على النار

4. 4

   يضاف الثوم والفلفل الحار وصلصة الطماطم

5. 5

   يمكن إضافة البهارات

6. 6

   يترك الخليط على النار ليغلى

7. 7

   يوضع الفريك فى طاجن مع قطع السجق

8. 8

   يضاف خليط البصل والطماطم

9. 9

   يوضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج