طريقة عمل طاجن فريك بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الثوم ثم الكرفس والكرات.

2. 2

   يضاف الفلفل الرومي والكسبرة الجافة والبهارات والكمون والملح والفلفل.

3. 3

   ترفع الخضروات ثم يضاف اللحم في نفس الطاسة على النار.

4. 4

   تعاد الخضروات مرة أخرى ويضاف مكعب المرق ثم يضاف الفريك.

5. 5

   تضاف الكسبرة الخضراء.

6. 6

   يرفع الدقيق على النار مع السمن مع مراعاة التقليب المستمر ثم يضاف الملح.

7. 7

   يضاف اللبن مع التقليب حتى يثقل قوام البشاميل ثم تضاف له الكريمة.

8. 8

   يفرغ محتوى الفريك في قالب بايركس ثم يصب البشاميل فوقه.

9. 9

   يزج بالفرن حتى احمرار الوجه ثم يقدم بالهنا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

يخنة البامية باللحم

يخنة البامية باللحم من الأطباق الأساسية الشهية التي تنال إستحسان الجميع، وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.

2023-10-17

طاجن قطع السمك والخضار

اخترنا لكِ من حساب @AlWASFA علي انستقرام طريقة سهلة لتحضير طاجن السمك بالخضار، جربيها وقدميها مع طبق من أرز الصيادية اللذيذة.

2023-10-17

طاجن اللحم بالفول السوداني

تعلمي طريقة تحضير طاجن اللحم بالفول السوداني وأخبرينا هل أعجبكِ مذاقه؟

2023-10-17

طاجن لسان العصفور بالسي فود

 قدمىِ لسان العصفور بالبحريات مزين بالجبنة البارميزان والبقدونس والكزبرة، وسوف تنال إستحسان الجميع.