الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن بامية بكفتة داوود باشا

طريقة عمل طاجن بامية بكفتة داوود باشا

Name: طريقة عمل طاجن بامية بكفتة داوود باشا
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 300 جرام بصل مفروم ناعم; 70 جرام ثوم مهروس; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 150 جرام كزبرة مفرومة ناعم; 50 جرام بقسماط; 2 ملعقة وسط ملح ناعم; 1 ملعقة وسط فلفل اسود; بامية; 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });; 60 جرام بصل مفروم ناعم; 20 جرام ثوم مهروس; 2 ملعقة وسط ملح ناعم; 1 ملعقة وسط كاري بودرة; نصف ملعقة وسط فلفل اسود; نصف ملعقة وسط كركم; جوز الطيب; 270 جرام معجون طماطم; 500 جرام طماطم; 2 ملعقة طعام سكر; 2 ملعقة طعام عصير ليمون; 20 جرام ثوم مهروس إضافي; 3 ملعقة طعام زيت زيتون; 3 قرن فلفل; 2 رأس ثوم; نصف ملعقة وسط كزبرة ناشفة مجروشة

منذ أسبوع 735 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن بامية بكفتة داوود باشا

المقادير

300 جم بصل (مفروم ناعم)
70 جم ثوم (مهروس)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
150 جم كزبرة (مفروم ناعم)
50 جم بقسماط
2 ملعقة وسط ملح (ناعم)
1 ملعقة وسط فلفل اسود
بامية
215518801197860 ملعقة كبيرة 2 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
60 جم بصل (مفروم ناعم)
20 جم ثوم (مهروس)
2 ملعقة وسط ملح (ناعم)
1 ملعقة وسط كاري بودرة
0.5 ملعقة وسط فلفل اسود
0.5 ملعقة وسط كركم
جوز الطيب
270 جم معجون طماطم
500 جم طماطم
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام عصير ليمون
20 جم ثوم إضافي (مهروس)
3 ملعقة طعام زيت زيتون
3 قرن فلفل
2 رأس ثوم
0.5 ملعقة وسط كزبرة ناشفة (مجروش)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في الكبة تفرم اللحمة مع كل البهارات ثم يضاف الملح والفلفل والثوم البصل
2
ثم تضاف الكزبرة الخضرا ثم يضاف البقسماط وتفرم جيدا
3
ثم تشكل على شكل كرات صغيرة ثم تشوح في الزيت
4
ثم تنشل الكفتة وفي نفس الطاسة يشوح الثوم والبصل
5
ثم يضاف الطماطم المفرومة ثم تتبل بكل توابل الكفتة مرة أخرى
6
ثم يضاف رشة من السكر ثم يضاف صلصة الطماطم
7
ثم تضاف البامية وتقلب جيداً ثم يضاف الماء تترك حتى تغلي
8
ثم توضع في طاجن الفرن ويضاف عليها كرات كفتة داوود باشا
9
ثم يضاف الكزبرة الخضرا المفرومة وقرن فلفل حار حسب الرغبة
10
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن بامية بكفتة داوود باشا؟

يستغرق تحضير طاجن بامية بكفتة داوود باشا حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن بامية بكفتة داوود باشا؟

تحتاج إلى 25 مكونات: 300 جرام بصل مفروم ناعم، 70 جرام ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 150 جرام كزبرة مفرومة ناعم، 50 جرام بقسماط، 2 ملعقة وسط ملح ناعم، 1 ملعقة وسط فلفل اسود، بامية، 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، 60 جرام بصل مفروم ناعم، 20 جرام ثوم مهروس، 2 ملعقة وسط ملح ناعم، 1 ملعقة وسط كاري بودرة، نصف ملعقة وسط فلفل اسود، نصف ملعقة وسط كركم، جوز الطيب، 270 جرام معجون طماطم، 500 جرام طماطم، 2 ملعقة طعام سكر، 2 ملعقة طعام عصير ليمون، 20 جرام ثوم مهروس إضافي، 3 ملعقة طعام زيت زيتون، 3 قرن فلفل، 2 رأس ثوم، نصف ملعقة وسط كزبرة ناشفة مجروشة.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن بامية بكفتة داوود باشا؟

تكفي الوصفة 2 فرد.