طريقة عمل طاجن عكاوي بالبصل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل قطع العكاوي جيداً، ثم نضعها في مصفاه جانباً.

2. 2

   في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الزبدة حتى تسخن "تقدح".

3. 3

   نضع قطع العكاوي في الوعاء ونقلبها حتى يتغير لونها.

4. 4

   نضيف ورق اللورا والحبهان والقرفة والفلفل الأسود والبهارات والزنجبيل والشطة، ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق حتى تتشرب العكاوي بنكهة التوابل.

5. 5

   نضيف إلى الوعاء، البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبلوا، ثم نضيف الفلفل الملون والفلفل الحار، ونقلب مرة أخرى حتى يتشوحوا.

6. 6

   نضيف الطماطم والشوربة، ونقلب جميع المكونات جيداً، ثم نتركهم على نار هادئة لمدة ساعة حتى تنضج.

7. 7

   نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

8. 8

   نصب خليط العكاوي في الطاجن، وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة.

9. 9

   نقدم طاجن العكاوي بالبصل ساخن مع الفتة وشوربة الكوارع.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالزبيب و المكسرات

طريقة عمل الأرز بالزبيب و المكسرات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالزبيب و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكول سلو بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم

طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .