الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن عكاوي بالبصل

طريقة عمل طاجن عكاوي بالبصل

Name: طريقة عمل طاجن عكاوي بالبصل
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 1 عكوة بقري متوسطة مقطعة; 5 حبة متوسطة بصل مفروم; 5 حبة متوسطة فلفل ملون مقطع; 1 حبة فلفل حار مقطع "اختياري"; 2 حبة كبيرة طماطم مبشورة; 5 فصوص ثوم مفروم; 1 لتر شوربة "مرقة" لحمة; 1 عيدان قرفة; 3 ورق لورا; 3 فصوص حبهان "هيل"; 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" زنجبيل طازج مبشور; ملح; فلفل أسود مطحون; بهارات لحمة; شطة "اختياري"; ربع كوب زبدة; وصفة مشابهة: جربي العكاوي بالجزر والكرفس; تشويح العكاوي أفضل من سلقها لأنه يكسبها طعام ألذ.; يمكن استبدال الزنجبيل الطازج بزنجبيل بودرة.; العكاوي تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات الضرورية لبناء العضلات.; العكاوي تعزز الرغبة والقدرة الجنسية للرجال؛ لأنها غنية بفيتامين "د" والزنك.; تحتوي القطعة المتوسطة من العكاوي بالبصل على 250 سعر حراري.

منذ 5 أيام 558 زيارات

وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل طاجن عكاوي بالبصل خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 عكوة بقري متوسطة (مقطع)
5 حبة متوسطة بصل (مفروم)
5 حبة متوسطة فلفل ملون (مقطع)
1 حبة فلفل حار مقطع (اختياري)
2 حبة كبيرة طماطم (مبشور)
5 فص ثوم (مفروم)
1 لتراً شوربة لحمة (مرقة)
1 عيدان قرفة
3 ورق لورا
3 حبة فصوص ان (هيل)
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور (ملعقة شاي)
ملح
فلفل أسود (مطحون)
بهارات لحمة
شطة (اختياري)
0.25 كوب زبدة
وصفة مشابهة: جربي العكاوي بالجزر والكرفس
تشويح العكاوي أفضل من سلقها لأنه يكسبها طعام ألذ.
6 يمكن ابدال الزنجبيل ال بزنجبيل بودرة. (طازج)
العكاوي تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات الضرورية لبناء العضلات.
العكاوي تعزز الرغبة والقرة الجنسية للرجال؛ لأنها غنية بفيتامين والزنك. (د)
250 قطعة تحتوي ال المتوسطة من العكاوي بالبصل على سعر حراري.

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نغسل قطع العكاوي جيداً، ثم نضعها في مصفاه جانباً.
2
في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الزبدة حتى تسخن "تقدح".
3
نضع قطع العكاوي في الوعاء ونقلبها حتى يتغير لونها.
4
نضيف ورق اللورا والحبهان والقرفة والفلفل الأسود والبهارات والزنجبيل والشطة، ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق حتى تتشرب العكاوي بنكهة التوابل.
5
نضيف إلى الوعاء، البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبلوا، ثم نضيف الفلفل الملون والفلفل الحار، ونقلب مرة أخرى حتى يتشوحوا.
6
نضيف الطماطم والشوربة، ونقلب جميع المكونات جيداً، ثم نتركهم على نار هادئة لمدة ساعة حتى تنضج.
7
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
8
نصب خليط العكاوي في الطاجن، وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة.
9
نقدم طاجن العكاوي بالبصل ساخن مع الفتة وشوربة الكوارع.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن عكاوي بالبصل؟

يستغرق تحضير طاجن عكاوي بالبصل حوالي 70 دقيقة (25 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن عكاوي بالبصل؟

تحتاج إلى 22 مكونات: 1 عكوة بقري متوسطة مقطعة، 5 حبة متوسطة بصل مفروم، 5 حبة متوسطة فلفل ملون مقطع، 1 حبة فلفل حار مقطع "اختياري"، 2 حبة كبيرة طماطم مبشورة، 5 فصوص ثوم مفروم، 1 لتر شوربة "مرقة" لحمة، 1 عيدان قرفة، 3 ورق لورا، 3 فصوص حبهان "هيل"، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" زنجبيل طازج مبشور، ملح، فلفل أسود مطحون، بهارات لحمة، شطة "اختياري"، ربع كوب زبدة، وصفة مشابهة: جربي العكاوي بالجزر والكرفس، تشويح العكاوي أفضل من سلقها لأنه يكسبها طعام ألذ.، يمكن استبدال الزنجبيل الطازج بزنجبيل بودرة.، العكاوي تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات الضرورية لبناء العضلات.، العكاوي تعزز الرغبة والقدرة الجنسية للرجال؛ لأنها غنية بفيتامين "د" والزنك.، تحتوي القطعة المتوسطة من العكاوي بالبصل على 250 سعر حراري..

لكم شخص تكفي وصفة طاجن عكاوي بالبصل؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.