طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
سمك متوسطة الحجم
-
1 كيلو
بطاطس
-
1 حبة
بصل متوسطة الحجم
-
2 حبة
طماطم متوسطة الحجم
-
2 حبة
ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس مفرم ناعم
(ملعقة طعام)
-
1.5 ملعقة صغيرة
ثوم مفرم ناعم
(ملعقة شاي)
-
1.5 ملعقة صغيرة
كمون مطحون
(ملعقة شاي)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(ملعقة شاي)
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
3 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
(ملعقة طعام)
- مل وصفة مشابهة : طريقة عسمك بلطي مشوي
-
من الممكن إضافة خضروات اخرى لصينية السمك بالبطاطس على
(حسب الذوق)
- من الممكن غسل السمك بالدقيق والخل قبل التحضير للتخلص بسرعة من الروائح
-
جم
تناول الحامل للسمك بالبطاطس يساعد على نمو أعصاب ودماالجنين
-
3
تناول السمك بالبطاطس يقي من الإصابة بالزهايمر بسبب وجود الأوميجا
-
6
يساعد السمك بالبطاطس على تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض نسبة الدهون والكولرول الضار في الدم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?نحضر سكين رفيع وحاد،ونقوم بفتح بطن السمك ونقوم بتنظفيه جيداً من الداخل ثم نقوم بإزالة القشور الموجودة على السمك من الخارج، ثم يغسل جيداً بالماء الجارى ونتركه حتى يتصفى.
-
2
?نحضر وعاء نضع فيه الثوم المفروم و البقدونس المفروم والكمون والملح والفلفل وعصير الليمون، ونخلط كل المكونات معًا بشكل جيد.
-
3
? نحضر صينية كبيرة ونضع فيها السمك ونقوم بفرك السمك من الداخل والخارج بخليط الثوم حتى يتغطى بالكامل ، ثم نغطى الصينية بورق النابلون ونضع صينية السمك فى التلاجة لمدة ساعتين.
-
4
? نقوم بتسخين الفرن على حرارة متوسطة،ونحضر صينية قابلة للإستخدام في الفرن أو وعاء بايركس ونقوم بدهنه بالزيت.
-
5
? نحضر البصلة والطماطم والليمون ونقوم بتقطيعهم إلى شرائح.
-
6
? نقشر حبات البطاطس ثم نقطعها إلى شرائح دائرية متوسطة الحجم .
-
7
? نحضر الصينية التي قومنا بدهنها بالزيت ،ونوزع شرائح البطاطس في قاع الصينية ، وفوقها السمك، ثم توزع أعلاه شرائح البصل والطماطم ثم الليمون، ويوزع الزيت أعلى الطبقات.
-
8
? نغطي صينية السمك بورق الفويل، وندخلها الفرن لمدة ثلث ، ثم نرفع الفويل من على وجه الصينية وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى ينضج السمك جيداً على حسب حجمه.
-
9
? نضع السمك بالبطاطس في أطباق التقديم ، ونقدمها مع أرز الصيادية أو مع الخُبز العربى والسلطات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية السمك بالبطاطس؟
يستغرق تحضير صينية السمك بالبطاطس حوالي 70 دقيقة (30 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صينية السمك بالبطاطس؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 4 حبات سمك متوسطة الحجم، 1 كيلو بطاطس، 1 حبة بصل متوسطة الحجم، 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، 2 حبة ليمون، 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) بقدونس مفرم ناعم، 1 ½ ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ثوم مفرم ناعم، 1 ½ ملعقة صغيرة(ملعقة شاي) كمون مطحون، 2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح، 1 ملعقة صغيرة(ملعقة شاي) فلفل أسود، ¼ كوب عصير ليمون، 3 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت ذرة، وصفة مشابهة : طريقة عمل سمك بلطي مشوي، من الممكن إضافة خضروات اخرى لصينية السمك بالبطاطس على حسب الرغبة، من الممكن غسل السمك بالدقيق والخل قبل التحضير للتخلص بسرعة من الروائح، تناول الحامل للسمك بالبطاطس يساعد على نمو أعصاب ودماغ الجنين، تناول السمك بالبطاطس يقي من الإصابة بالزهايمر بسبب وجود الأوميجا 3، يساعد السمك بالبطاطس على تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم.
لكم شخص تكفي وصفة صينية السمك بالبطاطس؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صيادية السمك
طريقة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بلح البحر
طريقة عمل بلح البحر خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك سلمون
طريقة عمل سمك سلمون خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الجمبري
طريقة عمل شوربة الجمبري خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم خطوة بخطوة وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.