طريقة عمل صينية لحم بالقشدة والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تدهن الشواية بالزيت ثم تشوح قطع اللحم فوقها على الجانبين مع إضافة الملح والفلفل.

2. 2

   على النار، يضاف القليل من الزيت ثم تضاف الكريمة وهريسة الشطة والقليل من الماء.

3. 3

   تضاف التوابل والملح والفلفل مع التقليب حتى الغليان.

4. 4

   تضاف الجبن ثم البطاطس والبقدونس.

5. 5

   توضع قطع اللحم في قالب بايركس ثم يضاف خليط البطاطس فوقها.

6. 6

   تسوى بالفرن وتقدم مزينة بقطع الخبز الفرنسي.