طريقة عمل صينية الدجاج بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، الأوريجانو، الريحان، البابريكا، الشطة، الثوم والزنجبيل. قلبي البهارات لتختلط.

2. 2

   في طبق واسع ضعي البقسماط، جبن البارميزان وثلث كمية البهارات، قلبي المواد لتختلط.

3. 3

   أحضري قطعتين من ورق الزبدة.

4. 4

   وزعي قليلا من الزيت البخاخ على قطعة من ورق الزبدة.

5. 5

   ضعي قطعتين من فيليه الدجاج.

6. 6

   وزعي قليل من الزيت على القطعة الثانية وضعي على الفيليه.

7. 7

   باستعمال مطرقة اللحم إطرقي قطع الدجاج عدة مرات لتصبح رقيقة.

8. 8

   كرري الخطوة مع بقية القطع.

9. 9

   أنثري نصف بقية البهارات على قطع الدجاج.

10. 10

    ?قلبي قطع الدجاج في البقسماط ليتغطى تماما.

11. 11

    ?في وعاء متوسط الحجم ضعي الزيت.

12. 12

    ضعي الوعاء على نارمتوسطة، أضيفي البصل، قلبي البصل إلى أن يلين.

13. 13

    أضيفي الثوم، الفلفل، الطماطم، معجون الطماطم والماء.

14. 14

    أضيفي بقية البهارات.

15. 15

    ?قلبي خليط الطماطم لعدة دقائق.

16. 16

    ضعي الخليط في طبق فرن متوسط الحجم.

17. 17

    رتبي قطع الدجاج المغطاة بالبقسماط على خليط الطماطم.

18. 18

    وزعي بقية خليط البقسماط.

19. 19

    وزعي جبن الموزاريللا على الدجاج.

20. 20

    غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.

21. 21

    ?ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.

22. 22

    ضعي صينية فيليه الدجاج بالجبن في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج الدجاج وتتسبك الطماطم.

23. 23

    وتقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة