طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة والجبن
وقت التحضير
23 دقيقة
وقت الطهي
70 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صينية البطاطس بالكريمة والجبن ، طبق شهي من المقبلات الساخنة والكريمية الشهية، عبارة عن طبقات من شرائح متداخلة من البطاطا المخبوزة بالفرن حتى تحمر مع طبقات من الكريمة وجبنة البارمجيان.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من الزبدة
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من الطحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من الفلفل الأسود طازج
(مطحون)
-
1 كوب
ـ من الكريمة المخفوقة او الكريمة الخفيفة
-
0.25 كوب
ـ من جبنة البارمجيان،
(مبشور)
-
13 كيلو
ـ 1 من البطاطا، لشرائح بسماكة 3 ملم
(مقشرة ومقطعة)
-
ـ ثوم أخضر، عند الرغبة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة صغيرة، أذيبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. حركي معها الطحين، الملح والفلفل.
-
2
أضيفي الكريمة المخفوقة بدفعة واحدة. اطهيهم مع التحريك على نار متوسطة حتى يثخن الخليط وتتشكل في فقاعات، حركي معه الجبنة ( سيكون الخليط ثخيناً).
-
3
رتبي نصف كمية شرائح البطاطا بشكل متداخل في أسفل طبق بورسلان ضحل مدهون بالزيت.
-
4
رشي نصف كمية الصوص فوق البطاطا، وكرري العملية بصنع طبقات حتي تنتهي كمية البطاطا والصوص.
-
5
اخبزي الطبق بعد تغطيته في فرن درجة حرارته 163 C لمدة 40 دقيقة ثم أبعدي الغطاء واخبزيه لمدة 25 - 35 دقيقة حتى تحمر الحواف، وتصبح البطاطا طرية عند غرز شوكة فيها.
-
6
عند الرغبة، يمكن رش الثوم المفروم على الوجه قبل التقديم.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع صينية من البطاطس بالكريمة والجبن. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأن تكون قادرًا على إعداد هذا الطبق لأصدقائك وعائلتك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية البطاطس بالكريمة والجبن؟
يستغرق تحضير صينية البطاطس بالكريمة والجبن حوالي 70 دقيقة.
ما هي مكونات صينية البطاطس بالكريمة والجبن؟
تحتاج إلى 8 مكونات: ـ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ـ 2 ملعقة كبيرة من الطحين، ـ ½ ملعقة صغيرة من الملح، ـ ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون طازج، ـ 1 كوب من الكريمة المخفوقة او الكريمة الخفيفة، ـ ¼ كوب من جبنة البارمجيان، مبشورة، ـ 1 كغ من البطاطا، مقشرة ومقطعة لشرائح بسماكة 3 ملم، ـ ثوم أخضر، مفروم عند الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة صينية البطاطس بالكريمة والجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.