طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس والباريكا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية دجاج بالبطاطس والباريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقشر البطاطس، وتقطع شرائح متوسطة السمك.

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 3

    توضع قطع الدجاج في بولة، وتتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا وزيت الزيتون وعصير الليمون.

  • 4

    تدعك قطع الدجاج بالتتبيلة جيداً، ثم تضاف إليها البطاطس، وتقلب معاها.

  • 5

    توضعشرائح البطاطس في الصينية، وترص فوقها قطع الدجاج.

  • 6

    تغطى بورق فويل، وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة وحتى تنضج.

  • 7

    يزال ورق الفويل، وتعرض للهيب الشواية لمدة 5 دقائق وحتى تحمر.

  • 8

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.