طريقة عمل ستيك دجاج بصوص الفطر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ستيك دجاج بصوص الفطر من الأطباق السهلة التي يمكن تحضيرها بستيك الدجاج اللذيذ المتبل مع صوص كريمي من الحليب والنشا والفطر والبصل مذاقه لا يقاوم .
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 614 سعرة
- بروتين
- 70.6 جم
- دهون
- 27.7 جم
- كربوهيدرات
- 24.3 جم
- سكر
- 14.6 جم
- ألياف
- 3.5 جم
- ملح
- 3.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقطع كل صدر دجاج إلى شريحتين ونضعه في وعاء ثم نتبله بالفلفل الأحمر والأسود وزيت الزيتون ونحرك .
-
2
نغطي الستيك ونضعه في البراد لساعتين حتى يمتص نكهات التتبيلة .
-
3
ندهن مقلاة بالزيت ونقلي فيها ستيك الدجاج حتى تصبح ذهبية من الطرفين .
-
4
نبدأ بتحضير الصوص فنضع في مقلاة زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل .
-
5
نضيف الفطر المقطع ونستمر بالتقليب حتى يذبل ويتغير لونه .
-
6
نضع النشا فوق الحليب ونحرك ثم نضع الحليب فوق الفطر مع الفلفل الأسود والملح ونحرك جيداً .
-
7
نضيف ورق الغار ونترك الصوص حتى يغلي ثم نتركه حتى يصبح قوامه ثخيناً ثم نزيل ورق الغار .
-
8
نضيف البقدونس ونحرك جيداً ثم نطفئ النار .
-
9
نضع ستيك الدجاج في طبق التقديم وفوقه صوص الفطر وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستيك دجاج بصوص الفطر؟
يستغرق تحضير ستيك دجاج بصوص الفطر حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ستيك دجاج بصوص الفطر؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 3 صدور دجاج، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة زيت زيتون، لتحضير الصوص:، 1 ½ كوب حليب، 1 ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 حبة بصل جوانح، 1 كوب فطر مقطع، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ورق غار، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة ستيك دجاج بصوص الفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
وصفة صدور الدجاج بالكريمه والمشروم
صدور الدجاج بالكريمه والمشروم انها وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم السهلة والشهية التي يمكنك تحضيرها على الغداء لعائلتك بعد يوم طويل في العمل لأنها وصفة سهلة ومكوناتها بسيطة حيث يتم تقليب البصل والثوم بالزبدة ثم إضافة الدجاج والكريمة وبعدها يصبح الطبق جاهزاً .
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة صحية
صدور الدجاج بطريقة صحية ، وصفة لعشاء صحي فالدجاج المشوي لا يحوي أي دهون والكرنب الأجعد مفيد للصحة فهو يحوي على البيتاكاروتين الذي يحافظ على نضارة البشرة كما يحوي مضادات أكسدة ومنشط للدورة الدموية .
2026-07-08
طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم
شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم ، هذه الوصفة ستكون المفضلة لدى المرأة العاملة فهي سهلة وسريعة كما أن جميع أفراد العائلة سيحبونها بالتأكيد وهي مغذية وصحية ومكونة من الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا والبصل والفليفلة والزيتون .
2026-07-08
طريقة عمل صينية دجاج بالخضار بدون فرن
صينية دجاج بالخضار بدون فرن يحبها جميع أفراد العائلة ويمكن تحضيرها على الغداء إلى جانب أرز أو على العشاء وتحضيرها سهل لا يأخذ جهداً كبيراً حيث توضع كل المكونات في القدر وعندما تنضج تُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالشامبنيون
الدجاج بالشامبينيون أي بالفطر هو طبق لذيذ وشهي جداً يقدم على الغداء كوجبة رئيسية وهو عبارة عن صدر دجاج يحمّر بالزبدة مع الفطر ثم يضاف الحليب والطحين كصوص أبيض مما يعطي نكهة لا مثيل لها كما يضاف الأوريغانو الذي يجعل الطبق مميزاً وفريداً وهو طبق سريع وخفيف ومفضل لدى الجميع .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالفطر على الطريقة الفرنسية
دجاج بالفطر الطبق الفرنسي يرتكز بشكل رئيسي على طهي دجاج بالفطر والتوابل والبصل للوصول لنكهة لذيذة تعطي طعماً شهياً للدجاج مع جبنة البارميزان و صلصة اللبن .
2026-07-08
طريقة عمل كوردن بلو
كوردن بلو من الأطباق السويسرية المحبوبة لدي الجميع ....جربيها
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن
صدور الدجاج المحشية بالجبن طبق رائع يمكن تقديمه مع الفيتوشيني والخبز الإيطالي، ويعتبر طبق صدور الدجاج المحشية بالجبن طبق رائع يمكن تقديمه مع الفيتوشينيوالخبز الإيطالي، فهو وجبه شهية ويمكن تقديمه لضيوفك على الغداء كما يمكنك اعداده في أي وقت و بدون ظاي عناء .وجبه شهية ويمكن تقديمه لضيوفك على الغداء كما يمكنك اعداده في أي وقت و بدون ظاي عناء .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.