طريقة عمل ستروجانوف اللحم والباستا
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ستروجانوف اللحم والباستا سهل التحضير، يمكن إعادة تسخينه، وهو المفضل لدى الكثيرين، لا تستغرق مدة تحضيره أكثر من 30 دقيقة وهو مناسب لجميع الأعمار والأذواق .
المقادير
-
150 جم
من الفطر الطازج ال
(مقطع)
-
بصلة،
(مقطع)
-
0.25 فنجان
من الزبدة
-
1 كيلو
جرام من اللحم ال
(مقطع شرائح صغيرة)
-
6 ملعقة
4 طعام دقيق لكل الاعمالات
-
2 فنجان
مرقة لحم
-
1 فنجان
كريما حامضة
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي ماء وملح في وعاء على النار حتى يغلي واسلقي الباستا حتى تنضج، حوالي 8 دقائق، وصفيها من الماء.جهزي الصلصة. في مقلاة كبيرة، اطبخي الفطر والبصل في ملعتي طعام من الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح المكونات طرية، ثم ضعيها في طبق
-
2
وفي نفس المقلاة، أذيبي الزبدة الباقية. واطبخي فيها اللحم حتى يميل لونه للاسمرار. امزجي الدقيق وحركيه في مرق اللحم واطبخيه حتى يصبح غليظا نوعا ما. أضيفي الفطر والبصل وحركيهم مع الكريما الحامضة. ضعي الملح والفلفل. واستمري في الطبخ حتى تسخن الصلصة، أضيفي الباستا
-
3
اسكبي ستروجانوف اللحم في طبق التقديم و قدميه ساخناً .
هذا الطبق هو المفضل لدي، وآمل أن تستمتع به أيضًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستروجانوف اللحم والباستا؟
يستغرق تحضير ستروجانوف اللحم والباستا حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ستروجانوف اللحم والباستا؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 150 جرام من الفطر الطازج المقطع، بصلة، مقطعة، ¼ فنجان من الزبدة، 1 كيلو جرام من اللحم المقطع شرائح صغيرة، 4 ملاعق طعام دقيق لكل الاستعمالات، 2 فنجان مرقة لحم، 1 فنجان كريما حامضة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة ستروجانوف اللحم والباستا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقه عمل مكرونه بالقصدير
باستا بالقصدير ، الباستا من الوجبات الإيطالية المشهورة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، وطهيها في أوراق القصدير أو (الألمونيوم فويل)، وإضافت الجمبري والأنواع المختلفة من الأسماك وفواكه البحر إليها، لتصبح وجبة لذيذة ومغذية.
2026-07-08
طريقة عمل الاستروجانوف بالدجاج
ستراغانوف الدجاج من المطبخ الروسي وهو عبارة عن قطع دجاج متبلة بالملح والفلفل والخردل والثوم والقليل من النشاء ليحافظ على طراوته ويقلى على النار مع الفلفل الملون والبصل ويغمر بكريما الطبخ والحليب ليكون لدينا طبقاً شهياً ومميزاً ويقدم إلى جانبه الأرز الأبيض .
2026-07-08
ستروجانوف الدجاج بالكريمة طبق روسي
ستروجانوف الدجاج بالكريمة من الاكلات الروسية المشهورة ، ستروجانوف الدجاج بالكريمة لا يقدم عادة مع الفطر والبصل ولكن مؤخرا يقدمونه مع البصل والفطر .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.