طريقة عمل سوسيس كروكيت بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوسيس كروكيت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر البطاطس، ويسلق بالطريقة التقليدية.

  • 2

    يبشر البطاطس، ويضاف إليه الجبنة البارميزان والدقيق، ويخلط جيداً.

  • 3

    يتبل الخليط بالملح والزعتر، ويقلب مرة أخرى.

  • 4

    يقطع السوسيس قطع متساوية.

  • 5

    يؤخذ مقادر معلقة كبيرة من الخليط، ويوضع بداخله قطعة من السوسيس، وتغطى بباقي الخليط.

  • 6

    يغمس في البقسماط حتى يغطيه بالكامل.

  • 7

    ترص في صينية، وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 8

    يوضع زيت غزير في المقلاة على النار حتى يسخن.

  • 9

    يقلى في الزيت، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 10

    يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.

  • 11

    يوضع في الطبق، ويقدم.