طريقة عمل صوص الكراميل في البيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع السكر في قدر عميق على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب تماماً .

2. 2

   نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب ثم نضيف الحليب الساخن مع الاستمرار بالتحريك حتى تختلط المكونات جيداً .

3. 3

   نضيف بودرة الحليب ونحرك حتى يختفي في المزيج السابق تماماً ثم نتركه يغلي على نار متوسطة إلى هادئة ونضيف رشة ملح .

4. 4

   نستمر بتحريك المزيج حتى يصبح القوام متجانساً وناعماً وثقيلاً .

5. 5

   نترك الكراميل حتى يبرد قليلاً ثم نزين به الكيك أو الحلى أو نتركه يبرد في البراد بحيث نستطيع تشكيله واستخدامه كحشوة متماسكة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

‏‫‬طريقة عمل كريم كراميل بحرفية

كريم كراميل من الحلويات الخفيفة ذات الشهرة الواسعة في كل أنحاء العالم وهو عبارة عن مزيج من الحليب والسكر والبيض المطبوخ والمغطى بطبقة من الكراميل الذي يتكون بدوره من السكر والماء .يدخل الكراميل في اعداد الكثير من الحلويات ووانواع الكيك مثل كيك قدرة قادر وكيك الاناناس وغيرها من الحلى اللذيذ.

2023-10-17

كيكة الكريم كراميل لضيافة مميزة

لضيافة مميزة حضري كيكة الكريم كراميل بمقادير بسيطة ونتيجة مضمونة، فقط اتبعي خطوات الوصفة بدقة! سيعجبك أيضًا: كيكة اسفنجيه بدون بيض

2023-10-17

طريقة عمل حلى كريم كراميل بارد

حلى كريم الكراميل من أنواع الحلى البارد الذي نحبه في فصل الصيف الحار وهو لذيذ للغاية ومكوناته بسيطة متوفرة في كل بيت وستحب العائلة مذاقه بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل البطاطا الحلوة بالكراميل

البطاطا الحلوة بالكراميل حلى سيحبه أغلب الأشخاص لأنه عبارة عن كريم كراميل مع إضافة لذيذة من البطاطا الحلوة لنحصل على حلى غني بالفوائد وشهي .