طريقة عمل سندويتشات الروستبيف بصلصة البنجر بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتشات الروستبيف بصلصة البنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 4 تو كبيرة الحبوب (كامل)
- 6 قطعة 50 جم لحم روبيف م شرائح رفيعة ( إختار درجة النضج حسب الرغبة )
- 20 جم زبد طري
- 20 جم جرجير صغير
- 2 ملعقة كبيرة صلصة بنجر
- 2 ملعقة شاي كريمة فجل
خطوات التحضير
-
1
يدهن جانب واحد من كل شريحة توست بالزبد و يوضع على سطح العمل جانب الزبد لأعلي .
-
2
يدهن 2 شريحة بكريمة الفجل و 2 شريحة بصلصة البنجر .
-
3
يوضع الجرجير على التوست المدهون بالفجل ويوضع عليه الروستبيف و يتبل بالملح والفلفل ويوضع عليها باقي التوست جانب البنجر لأسفل .
-
4
بإستخدام سكين حاد نزيل الحواف و يقطع كل سندويتش 4 مربعات .
