طريقة عمل سندويتشات دجاج الكودو

طريقة عمل سندويتشات دجاج الكودو بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتشات دجاج الكودو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 500 جم صدور دجاج مخلية متوسطة الحجم. (مقطع مكعبات)
• 1 حبة بصل كبيرة . (مقطع شرائح)
• 3 فص ثوم . (مفروم)
• 1 حبة فلفل أخضر . (مقطع شرائح)
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
• مكونات التتبيلة
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب.
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
• 6 ملعقة كبيرة 1 مردة.
• 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
• 1 ملعقة   صغيره خل.
• 1 ملعقة صغيرة   صويا صوص.
• 1 ملعقة   صغيره زيت ذرة.
• 0.5 ملعقة   صغيره ملح.
• 1 ملعقة   صغيره بصل بودرة.
• 0.5 ملعقة   صغيره ثوم بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• 0.5 ملعقة صغيرة زعتر.

خطوات التحضير

• 1

  في إناء عميق تُوضع قطع الدجاج مع مكونات التتبيلة وتقلب جيداً و تُترك في الثلاجة لمدة ساعتين .

• 2

  في مقلاة عميقة يُسخن الزيت على نار متوسطة و تُضاف حلقات البصل و تُقلب لمدة دقيقة ثم يُضاف الثوم و يُقلب لمدة دقيقة أخرى .

• 3

  تُضاف قطع الدجاج للبصل مع التقليب و يُضاف قليل من الماء و تُترك على نار هادئة حتى تمام النضج  .

• 4

  يُضاف الفلفل للدجاج و تُقلب لمدة دقيقتين ثم تُقدم ساخنة في عيش الصاج أو التورتيلا  .