الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل سمك لوط

طريقة عمل سمك لوط

Name: طريقة عمل سمك لوط
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: سمك لوط; طماطم; بصل; عصير ليمون; ملح; فلفل; كمون; زيت زيتون

منذ أسبوع 248 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

سمك لوط

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نظفى السمك من الداخل و الخارج و يقشر و يغسل جيداً
2
ضعى الماء البارد لتتاكدى من انه نظيف
3
ثم شرحى حول الرقبة من ناحية واحدة حتى تصل الى العضم
4
بطرف السكين اضغطى على ظهر السمك بطريقة خفيفة
5
شقى السمك فيليهات رفيعة و يقلب من الجهة الاخرى و تعاد نفس العملية
6
تقص الزعانف بالمقص الطبخ
7
تتبلى شرائح الفيلية بالملح والفلفل و الكمون من الداخل
8
فى طاسة ساخنة ضعى الزيت و السمك من جهة التتبيلة لمدة 3 دقائق
9
يقلب السمك و توضع الطماطم والبصل و عصير الليمون و يدخل الفرن لمدة 5 دقائق ثم يقدم مع الارز