طريقة عمل سمك لوط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نظفى السمك من الداخل و الخارج و يقشر و يغسل جيداً

2. 2

   ضعى الماء البارد لتتاكدى من انه نظيف

3. 3

   ثم شرحى حول الرقبة من ناحية واحدة حتى تصل الى العضم

4. 4

   بطرف السكين اضغطى على ظهر السمك بطريقة خفيفة

5. 5

   شقى السمك فيليهات رفيعة و يقلب من الجهة الاخرى و تعاد نفس العملية

6. 6

   تقص الزعانف بالمقص الطبخ

7. 7

   تتبلى شرائح الفيلية بالملح والفلفل و الكمون من الداخل

8. 8

   فى طاسة ساخنة ضعى الزيت و السمك من جهة التتبيلة لمدة 3 دقائق

9. 9

   يقلب السمك و توضع الطماطم والبصل و عصير الليمون و يدخل الفرن لمدة 5 دقائق ثم يقدم مع الارز

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سمك بالشعرية

سمك بالشعرية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سمك مبهر

سمك مبهر

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سمك قشر بياض بالطماطم

سمك قشر بياض بالطماطم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فيليه سمك موسى متبل في الفرن

فيليه سمك موسى متبل في الفرن