سمك بوري مشوي بالردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط الملح والفلفل لعمل التتبيلة مع الكمون والشطة والكزبرة الناشفة والبابريكا والثوم والبصل البودرة

  • 2

    نضيف زيت الزيتون و ليمون ونقلب جيدا ثم نتبل السمكة من الداخل والخارج

  • 3

    نخلط الفلفل الألوان فلفل احمر حار والشبت وكزبرة مفرومة لعمل الحشوة مع الطماطم المفرومة و البصل و الثوم

  • 4

    نتبل بقليل من الملح والفلفل والزيت الزيتون ونقلب جيدا ثم نحشي بهم السمكة

  • 5

    نحضر صينية الفرن ثم نضيف فيها كمية من الردة ثم نضع السمكة ثم نرش كمية من الردة فوق السمكة

  • 6

    ندخلها الفرن حتى تمام النضج وتقدم