الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل وقار بالليمون

طريقة عمل وقار بالليمون

Name: طريقة عمل وقار بالليمون
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: كيلو سمك وقار; ثوم مفروم; كزبرة; نصف كوب عين جمل; كوب طحينة; ليمون شرائح; عصيرليمون; زيت زيتون; ربع كوب صنوبر; ربع كوب لوز; ملح; فلفل اخضر حار; بصل مفروم; ماء; فلفل

منذ أسبوع 236 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

وقار بالليمون

المقادير

كيلو سمك وقار
ثوم (مفروم)
كزبرة
0.5 كوب عين جمل
كوب طحينة
شريحة ليمون
عصيرليمون
زيت زيتون
0.25 كوب صنوبر
0.25 كوب لوز
ملح
فلفل اخضر (حار)
بصل (مفروم)
ماء
فلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تبلى السمك بملح وفلفل و شرائح الليمون من الداخل و تلف بالفويل وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180
2
شوحى البصل كله فى زيت
3
حمصى الصنوبر و اللوز
4
اخلطى الطحينة و ملح وفلفل و ليمون و ثوم
5
ارفعى البصل و ضعى مكانه صوص الطحينة مع 2 كوب ماء ويترك ليغلى
6
ارفعى السمك من الفرن ويترك يبرد و يقشر
7
ضيفى الثوم الى الصوص و كذلك الكزبرة الناشفة و عين الجمل المطحون و يقدم على السمك من فوق ضعى عليها البصل المحمر مع اللوز و الصنوبر و يقدم بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير وقار بالليمون؟

يستغرق تحضير وقار بالليمون حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات وقار بالليمون؟

تحتاج إلى 15 مكونات: كيلو سمك وقار، ثوم مفروم، كزبرة، نصف كوب عين جمل، كوب طحينة، ليمون شرائح، عصيرليمون، زيت زيتون، ربع كوب صنوبر، ربع كوب لوز، ملح، فلفل اخضر حار، بصل مفروم، ماء، فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة وقار بالليمون؟

تكفي الوصفة 2 فرد.