الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل رول السمك بالجمبري

طريقة عمل رول السمك بالجمبري

Name: طريقة عمل رول السمك بالجمبري
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: كيلو سمك فيليه; ربع كيلو جمبري; زبدة; كوب كريمة; ملعقة زيت زيتون; فص ثوم; ملعقة مستردة; 2 ملعقة ليمون; 2 ملعقة بقدونس; دقيق; ملح; فلفل أسود

منذ 5 أيام 203 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

رول السمك بالجمبري

المقادير

كيلو سمك فيليه
0.25 كيلو جمبري
زبدة
كوب كريمة
ملعقة زيت زيتون
فص ثوم
6 ملعقة مردة
2 ملعقة ليمون
2 ملعقة بقدونس
دقيق
ملح
فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقطع السمك قطع متساوية ثم تدق حتى تصبح رقيقة و تتبل بالملح والفلفل الاسود
2
توضع الاعواد الخشبية الصغيرة في الجمبري بطريقة مستقيمة بحيث يكون مفرود
3
يقلى الجمبري في قليل من زيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج
4
توضع كل قطعة من الجمبري داخل قطعة السمك وتلف بشكل اسطواني و تغلق جيدا بالاعواد الخشبية
5
يغطى السمك بالدقيق ويقلى في الزبدة حتى ينضج
6
يضاف الثوم والمستردة والكريمة والملح والفلفل و تهدأ النار ويترك السمك الى تمام النضج
7
بعد عشر دقائق يضاف الليمون والبقدونس ثم يقدم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير رول السمك بالجمبري؟

يستغرق تحضير رول السمك بالجمبري حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات رول السمك بالجمبري؟

تحتاج إلى 12 مكونات: كيلو سمك فيليه، ربع كيلو جمبري، زبدة، كوب كريمة، ملعقة زيت زيتون، فص ثوم، ملعقة مستردة، 2 ملعقة ليمون، 2 ملعقة بقدونس، دقيق، ملح، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة رول السمك بالجمبري؟

تكفي الوصفة 2 فرد.