طريقة عمل سمان مشوي مع التين والريكوتا
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سمان مشوي مع التين والريكوتا خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4
سمان مفتوح من الظهر
-
0.5 كوب
جبنة ريكوتا
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
8 ثمرة
تين
(مقطع خشن)
-
1 ثمرة
ليمون
(مقطعة نصفين)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 حزمة
جرجير
-
0.5 حفنة
ورق نعناع
(طازج)
-
4 غصن
روزماري
-
2 ملعقة كبيرة
عسل نحل
-
1 ملعقة كبيرة
خل عنب أحمر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب العسل مع زيت الزيتون في طبق ويتبل بالملح والفلفل.
-
2
يوضع السمان على صينية فرن وينثر عليه خليط العسل ويوضع غصن روزماري تحت كل السمان ثم يغطى ويترك لينقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
-
3
تسخن شواية على نار متوسطة ويشوى عليها السمان ويقلب مرة واحدة لمدة 8 دقائق حتى ينضج ويحمر ثم ينقل إلى طبق ساخن ويعصر عليها الليمون ويغطي بفويل فضفاضة ويترك لمدة 10 دقائق.
-
4
في هذه الاثناء يخفق الثوم والخل وزيت الزيتون في طبق صغير ويتبل بالملح والفلفل.
-
5
يقلب الجرجير مع النعناع ويقسم بين 4 أطباق تقديم .
-
6
وينثر عليه التين والريكوتا والتتبيلة ويوضع عليه السمان ويقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمان مشوي مع التين والريكوتا؟
يستغرق تحضير سمان مشوي مع التين والريكوتا حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سمان مشوي مع التين والريكوتا؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 4 سمان مفتوح من الظهر، 1/2 كوب جبنة ريكوتا، 1/3 كوب زيت زيتون، 1/4 كوب زيت زيتون، 8 ثمرة تين مقطع خشن، 1 ثمرة ليمون مقطعة نصفين، 1 فص ثوم مفروم، 1 حزمة جرجير، 1/2 حفنة ورق نعناع طازج، 4 غصن روزماري، 2 ملعقة كبيرة عسل نحل، 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر.
لكم شخص تكفي وصفة سمان مشوي مع التين والريكوتا؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.