سلطة ملفوف البيك من السلطات الشهية التي يتم تقديمها إلى جانب الكثير من الأطباق وأما تحضيرها فهو سهل جداً وسريع لا يحتاج الكثير من الوقت ومكوناتها عبارة عن ملفوف جزر بصلصة مميزة من اللبن والمايونيز وعصير الليمون وتقدم إلى جانب الشاورما أو الكباب بأنواعه أو السمك وغيرها العديد من الأطباق لتضيف نكهة لذيذة لا تقاوم .
المقادير
- 2 كوب ملفوف (مفروم)
- 2 حبة جزر (مبشور)
- 1 كوب مايونيز
- عصير ليمونة
- ملعقة طعام خل ابيض
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
نضع المايونيز في وعاء ونضيف الفلفل الأسود والملح والسكر وعصير الليمون و الخل ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
2
نضيف الملفوف المفروم وبرش الجزر فوق الصلصة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضعها في البراد لساعة حتى تمتزج النكهات أو يمكن تناولها مباشرة وبذلك تكون السلطة جاهزة .
وهذه طريقة عمل سلطة الملفوف. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!
