طريقة عمل سلطة السمك السلمون المشوى مع الأرز البنى بطريقة البحر المتوسط
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة السمك السلمون المشوى مع الأرز البنى بطريقة البحر المتوسط خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
600 جم
شرائح سمك سلمون
(طازج)
-
1.5 كوب
بسلة مجمدة صغيرة
-
1 كوب
أرز بني حبة متوسطة
-
1 كوب
مكبوس ورق كزبرة
(طازج)
-
1 كوب
مكبوس ورق نعناع
(طازج)
-
0.25 كوب
الزبادي
-
1 ثمرة
بصل أحمر
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.5 فص
ثمرة رمان تقشر وتص البذور
-
1 ثمرة
ليمون أضاليا القشرة لمبشورة
(ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
صنوبر
(محمص)
-
1 ملعقة كبيرة
خل بلسمي أبيض
-
1 ملعقة
شاي بذور كمون
-
1 ملعقة
شاي كزبرة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة
شاي بذور شمر
-
0.25 ملعقة
شاي رقائق لفلفل مجفف
(حار)
-
شريحة
ليمون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع إناء من الماء ليغلي على نار عالية ثم يضاف الأرز ويطهى مع التقليب من آن لأخر لمدة 23 دقيقة حتى يلين ثم تضاف البسلة ويطهى لمدة 2 دقيقة ثم يصفى ويشطف تحت مياه جارية باردة ثم ينقل لصينية مبطنة بمنشفة الشاي نظيفة ليصفى.
-
2
?فى هذه الأثناء بإستخدام هاون يسحق الكمون والشمر حتى يصبح ناعم ويقلب الكمون مع الشمر والكزبرة المطحونة والفلفل والثوم وقشر الليمون والزبادي في طبق ثم يضاف السلمون ويقلب ليغطي ويوضع جانباً لينقع لمدة 10 دقائق.
-
3
يعصر نصف الليمونة ويقلب العصير ومع الخل والبصل في طبق و يتبل جيداً بالملح والفلفل ويوضع جانباً.
-
4
تسخن شواية على نار متوسطة و تبطن بورق زبد ويشوى عليها السلمون لمدة 6-8 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق و يترك للراحة لمدة 2 دقيقة ثم يقطع بالشوكة.
-
5
تقطع نصف الأعشاب خشن ويقلب خليط الأرز و خليط البصل و الأعشاب المقطعة و الرمان في طبق و يقسم بين الأطباق و يوضع عليها سمك السلمون و ينثر عليه الصنوبر و الجوز و باقي الأعشاب و يقدم مع شرائح الليمون.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة السمك السلمون المشوى مع الأرز البنى بطريقة البحر المتوسط؟
يستغرق تحضير سلطة السمك السلمون المشوى مع الأرز البنى بطريقة البحر المتوسط حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة السمك السلمون المشوى مع الأرز البنى بطريقة البحر المتوسط؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 600 جم شرائح سمك سلمون طازج، 1 1/2 كوب بسلة مجمدة صغيرة، 1 كوب أرز بني حبة متوسطة، 1 كوب مكبوس ورق كزبرة طازجة، 1 كوب مكبوس ورق نعناع طازجة، 1/4 كوب الزبادي، 1 ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح رقيقة، 1/2 ثمرة رمان تقشر وتفصص البذور، 1 ثمرة ليمون أضاليا القشرة لمبشورة ناعم، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي أبيض، 1 ملعقة شاي بذور كمون، 1 ملعقة شاي كزبرة مطحونة، 1/2 ملعقة شاي بذور شمر، 1/4 ملعقة شاي رقائق لفلفل حار مجفف، شرائح ليمون للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة السمك السلمون المشوى مع الأرز البنى بطريقة البحر المتوسط؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.