طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي و الخضار
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلطة المكرونة بالزبادي و الخضار ، من السلطات الباردة المناسبة لحفلات الشواء والتي يمكن تحضيرها مسبقاً وأما الصلصة الشهية فتتكون من الزبادي اليوناني والليمون فهي كريمية ولذيذة وتعطي السلطة مذاقاً رائعاً .
المقادير
-
6 وقية
8 باا
-
12 رطل
1 هليون لقطع 2 إنش
(مقطع)
-
0.5 كوب
1 طماطم شيري لين
(مقطع)
-
0.33 كوب
بصل أرجواني
(مقطع شرائح)
- لتحضير الصلصة:
-
0.33 كوب
لبن زبادي يوناني
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
برش ليمون
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغلي ماء ونسلق فيه الباستا لمدة 12 دقيقة ثم نضيف الهليون إلى الماء المغلي ونتركه لمدة 2 إلى 3 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم نصفي الباستا والهليون في مصفاة ونضعها تحت الماء البارد حتى يبرد كلٌّ منهما .
-
2
نصفي الباستا والهليون تماماً ونضعها في وعاء كبير ثم نضيف الطماطم والبصل ونحرك جيداً حتى تكتسب الباستا جميع النكهات .
-
3
في هذه الأثناء نخلط مكونات الصلصة أي الزبادي وبرش وعصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والسكر والملح والفلفل في وعاء ونحركها حتى تمتزج تماماً .
-
4
نسكب الصلصة فوق الباستا ونحرك جيداً ثم نضعها في التبريد قبل تقديمها .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات سلطة المكرونة بالزبادي و الخضار؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 8 أوقية باستا، 1 رطل هليون مقطع لقطع 2 إنش، 1 كوب طماطم شيري مقطعة لنصفين، ⅓ كوب بصل أرجواني مقطع شرائح، لتحضير الصلصة:، ⅓ كوب لبن زبادي يوناني، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم، 1 ملعقة صغيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة برش ليمون، ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة المكرونة بالزبادي و الخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.