طريقة عمل سلطة الجزر بالزبادي

سلطة الجزر بالزبادي ، جرّب الكثير منا متبل الباذنجان والكوسا، لذا نقدم لكم اليوم طبق متبل الزبادي والجزر الصحي الذي يتميز بنكهات جديدة وشهية من الزبادي والجزر والكمون والزيت والخل والكزبرة ومخلل الليمون مع خبز بابادم الهندي اللذيذ .

المقادير

• 1.5 كوب برش جزر
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 1 كيلو لبن زبادي
• 3 ملعقة كبيرة زيت العصفر
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 3 ملعقة كبيرة كزبرة (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة مخلل الليمون
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• 0.5 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 6 رقائق فق و خبز بابادُم الهندي للتقديم (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  نخلط الجزر والكمون والزيت والخل والكزبرة والمخلل في وعاء صغير ونرش ملح وفلفل على المكونات ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل .

• 2

  في هذه الأثناء نضع في وعاء آخر كلاً من الزبادي والثوم والملح

• 3

  نمد مزيج الزبادي على طبق التقديم ثم نضع الجزر المتبّل فوقه دون أي سوائل .

• 4

  نزين الطبق بالفستق والكزبرة ونقدمه مع خبز بابادم الهندي .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الجزر مع الزبادي. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك الآن - دلوقتي لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.