طريقة عمل سلطة الجزر على الطريقة المغربية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلطة الجزر على الطريقة المغربية ، وصفة سلطة الجزر من الوصفات المشهورة في المطبخ المغربي لما تحتويه من فوائد ونكهات شهية من البابريكا والفلفل الأحمر الحار وغير ذلك من المكونات مع شرائح الجزر الدائرية اللذيذة .
المقادير
-
1 رطل
جزر مقشر و
(مقطع شرائح)
-
2 كوب
ماء
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا ة
(حلو)
-
1 رشّة
فلفل أحمر
(حار)
-
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
0.25 كوب
أوراق كزبرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط الجزر والماء والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود ونضع المكونات على نار متوسطة إلى عالية حتى الغليان .
-
2
نترك المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الجزر طرياً ويتبخر الماء بالكامل .
-
3
نضع فوق مزيج الجزر كلاً من الخل والكمون ونحرك حتى تختلط جميع المكونات والنكهات معاً جيداً .
-
4
نبعد القدر عن النار ونضعه جانباً حتى تبرد السلطة في درجة حرارة الغرفة .
-
5
نضع سلطة الجزر المغربية الحارة في الطبق ونزينها بالكزبرة ثم تصبح جاهزة للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع سلطة الجزر على الطريقة المغربية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على وصفات أكثر لذة من جميع أنحاء العالم.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كيفية تحضير سلطة الجزر المغربية
سلطة الجزر المغربية استمتعي بهذه الوصفة من السلطة اللبنانية فهي سهلة التحضير ولذيذة، قدمي هذه السلطة الملونة بدرجة حرارة الغرفة وبجانبها أطباق اللحمة المشوية أو المحمصة بالفرن ، إذا لم يتوافر لديكِ الكسكس يمكنك استبداله بالمعكرونة الصغيرة او البرغل الناعم المنقوع .
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الجزر بالزبادي
سلطة الجزر بالزبادي ، جرّب الكثير منا متبل الباذنجان والكوسا، لذا نقدم لكم اليوم طبق متبل الزبادي والجزر الصحي الذي يتميز بنكهات جديدة وشهية من الزبادي والجزر والكمون والزيت والخل والكزبرة ومخلل الليمون مع خبز بابادم الهندي اللذيذ .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.