طريقة عمل سلطة الجريب فروت مع الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجريب فروت مع الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم شمر مقطع رفيع (الجزء الأبيض والجزء الأخضر)
- 250 جم جمبري متوسط مقشر ومنظف
- 150 جم زبادي
- 3 ثمرة بصل أخضر صغيرة رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ثمرة جريب فروت وردي
- 3 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة شاي عسل نحل
- ملح وفلفل أبيض (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
جربي طريقة عمل سلطة الجريب فروت بالجمبري وجددي نوعية السلطات التي تقدميها لأسرتك.
-
2
يقشر الجريب فروت ويفصص وتقشر الفصوص على طبق لإستخدام أي عصير ناتج.
-
3
يخفق الزبادي مع عصير الجريب فروت والعسل ويتبل بالملح والفلفل .
-
4
ثم يضاف الشمر الجزء الأبيض والجريب فروت والبصل ويقلب ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة.
-
5
في هذه الأثناء يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم يضاف الجمبري وجوز الهند ويقلب حتى يتغير لون الجمبري .
-
6
ثم ينثر على السلطة و ينثر عليه قليل من الشمر الأخضر ويقدم .
-
7
اقتراحات لسلطة الجريب فروت بالجمبري يمكن أن ينثر عليها الكرات المفروم لإعطائها نكهة مميزة .