طريقة عمل سلطة الجرجير والبرتقال

طريقة عمل سلطة الجرجير والبرتقال بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير والبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 حزمة جرجير
• 2 ثمرة برتقال
• 1 ثمرة بصل بالعرض (مقطعة شرائح رقيقة)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  نزيل السيقان من الجرجير و تغسل الأوراق و تجفف وبإستخدام سكين حاد صغير يقشر البرتقال و يقطع فصوص و تقشر الفصوص على طبق لتجميع أي عصير يسيل  .

• 2

  يوضع الجرجير وشرائح البرتقال في طبق مع البصل و يخفق الزيت مع عصير الليمون و أي عصير برتقال و ينثر عليه سلطة و تقلب و تقدم   .