طريقة عمل سلطة الجرجير باليوسفي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير باليوسفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الجرجير جيداً، ويتخلص من العيدان.

  • 2

    يغسل الفجل جيداً، ويقطع شرائح.

  • 3

    يقشر البصل، ويقطع شرائح رقيقة.

  • 4

    يقشر اليوسفي، ويقسم فصوص، ويتخلص من القشرة الداخلية لكل فص.

  • 5

    يوضع البصل في بولة، ويتبل بالملح والفلفل، ويقلب جيداً.

  • 6

    يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويقلب مرة أخرى.

  • 7

    يوضع الفجل والجرجير واليوسفي، وتخلط جميع المكونات.

  • 8

    يوضع في الثلاجة لحين التقديم.

  • 9

    يوضع في الطبق، ويقدم بارد.