في أقل من 10 دقائق ،وفي أربع خطوات حضري طبق سلطة الفول بالطماطم و الفلفل سريع التحضير و صحي ،يمكنك تقديمه على الفطور أو العشاء أو السحور فهو يساعد على السيطرة على الشهية –شملولة.كوم
المقادير
- 1 كوب كبير فول مدمس
- 1 حبة بصل (مقطع شرائح)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 حبة فلفل أخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* شطة (مجروش)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* كمون
- 1 حبة ليمون معصورة (كبير الحجم)
- 1 حبة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- بقدونس للتزيين
مل وصفة مشابهة : طريقة عسلطة الخس بفول الصويا
- 6 مل بعد تشويح الثوم والفلفل نهدأ النار لنار هادئة ونكالطهي حتى لا تحترق المكونات
- من الممكن عدم إضافة الشطة ،اذا كنت لا تحبين الطعام ال (حار)
- من الممكن إضافة خضروات آخرى على (حسب الذوق)
- سلطة الفول بالطماطم و الفلفل من أفضل المصادر الغنية بالبروتين
- تناول سلطة الفول بالطماطم و الفلفل يساعد على منع تراكم الدهون على الكبد
- تناول سلطة الفول بالطماطم و الفلفل تساعد على السيطرة على الشهية
خطوات التحضير
-
1
نحضر مقلاة نضع فيها الزيت ، ونتركها على نار متوسطة حتى تسخن
-
2
نضيف الثوم والفلفل للمقلاة ،ونقلبها في الزيت حتى يذبل ويتشوح الثوم والفلفل ويتغير لونهما
-
3
نضيف الفول المدمس للمقلاة ، ونقلبه حتى يسخن وينضج
-
4
نتبل الفول برش الملح والشطة والكمون وعصير الليمون ، ونقلب حتى تختلط كل المكونات
-
5
نضع الفول في طبق التقديم ، ونضع معه مكعبات الطماطم ، وشرائح البصل ونقلب حتى تتجانس سلطة الفول بالطماطم و الفلفل
-
6
الآن نستطيع تقديم سلطة الفول بالطماطم و الفلفل مع تزيين الوجه بالبقدونس ، وبجانب السلطة العيش البلدي و الباذنجان المخلل و الجبن على السحور.