طريقة عمل سلطة البطاطس المشوية والبسلة
وقت التحضير
23 دقيقة
وقت الطهي
70 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل سلطة البطاطس المشوية والبسلة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
بطاطس مقشرة قطع كبيرة
(مقطع)
-
200 جم
سناب بي
(نوع من أنواع البسلة يؤكل بقشره)
-
0.5 كوب
بسلة مجمدة
-
0.25 كوب
زيت زيتون بكر ممتاز
-
2 ثمرة
بصل أخضر قطرياً
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 ملعقة كبيرة
خل عنب أبيض
-
1 ملعقة كبيرة
دقيق
-
6 ملعقة
1 شاي مردة الحبوب
(كامل)
-
1
ذرة سكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية تدهن صينية فرن كبيرة بقليل من الزبد.
-
2
توضع البطاطس في إناء كبيرة وتغطي بالماء البارد وتترك لتغلي على نار عالية ثم نخفض الحرارة لمتوسطة وتطهى لمدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطس و تصفى ونعيدها للإناء وتطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية حتى تجف البطاطس و تصبح الحواف خشنة ثم يضاف الدقيق وتقلب لتغطي ويضاف 2 ملعقة كبيرة زيت و تقلب لتغطي و ترص في طبقة واحدة على الصينية و تشوي لمدة 40 إلى 50 دقيقة و تقلب في منتصف مدة الطهي حتى تصبح ذهبية اللون وتلين.
-
3
في هذه الأثناء يخفق الخل و المستردة و السكر وباقي الزيت في طبق صغير و يتبل بالملح و الفلفل و يقلب حتى يذوب السكر.
-
4
يوضع إناء من الماء ليغلي على نار عالية وتطهى فيه السنو بي لمدة 3 دقائق ثم تضاف البسلة المجمدة لآخر 1 دقيقة من الطهي و تصفى جيداً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البطاطس المشوية والبسلة؟
يستغرق تحضير سلطة البطاطس المشوية والبسلة حوالي 70 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البطاطس المشوية والبسلة؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كجم بطاطس مقشرة مقطعة قطع كبيرة، 200 جم سناب بي (نوع من أنواع البسلة يؤكل بقشره)، 1/2 كوب بسلة مجمدة، 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة قطرياً، 2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض، 1 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب، 1 ذرة سكر.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البطاطس المشوية والبسلة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.