طريقة عمل سلطة البط بالبرتقال المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل صدور البط جيداً ولا تنزع منها الجلد.

2. 2

   يوضع عصير البرتقال في وعاء، ويضاف إليها القرفة، وتخلط جيداً.

3. 3

   تدعك صدور الدجاج بالخليط، وتوضع في وعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل.

4. 4

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة حتى يسخن، وتوضع فيه صدور البط.

5. 5

   تخفف النار، ويقلب على الجانبين حتى يحمر.

6. 6

   يترك على النار حتى ينضج.

7. 7

   ترفع صدور البط من على النار، وتقطع شرائح.

8. 8

   توضع شرائح البرتقال في نفس المقلاة، وتشوى على الجانبين.

9. 9

   توضع الطماطم في وعاء، ويضاف إليه البصل الأخضر، ويخلط جيداً.

10. 10

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويضاف إليه زيت الزيتون والخل والمستردة، ويخلط مرة أخرى.

11. 11

    تضاف شرائح الكوسة، وتخلط مرة أخرى.

12. 12

    توضع كل المكونات في طبق التقديم، ويرص فوقها شرائح البط.

13. 13

    تقدم فورا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة