طريقة عمل سلطة العدس بالبصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة العدس بالبصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب عدس أسود
- 0.5 كوب بروكلي (مقطع)
- 1 حبة خيار (مقطع)
- 6 حبة طماطم شيري أرباع
- 3 عيدان بصل أخضر (مقطع)
- عصير ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- كمون
خطوات التحضير
-
1
ينقى العدس، ويغسل جيداً.
-
2
يسلق العدس في ماء مضاف إليه كمون لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.
-
3
يوضع البروكلي في بولة، ويضاف إليه العدس والطماطم والخيار، ويخلط جيداً.
-
4
يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم تتبل بالملح والكمون، وتخلط مرة أخرى.
-
5
توضع في الطبق، وتقدم.