سلطة كوسة بالبروكلى
المقادير
- 0.25 كيلو كوسة
- 0.25 كيلو بروكلى (مسلوق)
- ملعقة بصل (مفروم)
- 0.5 ثمرة كابوتشا
- زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ملح
- زعتر طازج (مفروم)
- 20 جم صنوبر (محمص)
- شريحة طماطم
خطوات التحضير
-
1
ضعى ورق الخس فى طبق التقديم
-
2
رصى شرائح الكوسة وزهر البروكلى
-
3
إخلطى الملح والخل وزيت الزيتون والزعتر الطازج المفروم وملعقة صغيرة بصل مفروم وملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
4
ضعى الخليط على وجة السلطة
-
5
زينى الطبق بالصنوبر المحمر ووردة وشرائح الطماطم
