سلطة كوسة بالبروكلى
المقادير
- ربع كيلو كوسة
- ربع كيلو بروكلى مسلوق
- ملعقة بصل مفروم
- نصف ثمرة كابوتشا
- زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ملح
- زعتر طازج مفروم
- 20 جرام صنوبر محمص
- شرائح طماطم
خطوات التحضير
-
1
ضعى ورق الخس فى طبق التقديم
-
2
رصى شرائح الكوسة وزهر البروكلى
-
3
إخلطى الملح والخل وزيت الزيتون والزعتر الطازج المفروم وملعقة صغيرة بصل مفروم وملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
4
ضعى الخليط على وجة السلطة
-
5
زينى الطبق بالصنوبر المحمر ووردة وشرائح الطماطم
