سلطة كوسة بالبروكلى

المقادير

  • ربع كيلو كوسة
  • ربع كيلو بروكلى مسلوق
  • ملعقة بصل مفروم
  • نصف ثمرة كابوتشا
  • زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملح
  • زعتر طازج مفروم
  • 20 جرام صنوبر محمص
  • شرائح طماطم

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى ورق الخس فى طبق التقديم

  • 2

    رصى شرائح الكوسة وزهر البروكلى

  • 3

    إخلطى الملح والخل وزيت الزيتون والزعتر الطازج المفروم وملعقة صغيرة بصل مفروم وملعقة صغيرة ثوم مفروم

  • 4

    ضعى الخليط على وجة السلطة

  • 5

    زينى الطبق بالصنوبر المحمر ووردة وشرائح الطماطم