سلطة فاصوليا بالمكرونة ، تتميز هذه السلطة بنكهات مختلفة عن سلطات الباستا المعروفة فهي تتكون من الباستا والفاصوليا البيضاء والخضار الطازجة مع صلصة مميزة جداً لا تحتوي على مايونيز .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نجلب وعاء ونملؤه بالماء ونضيف إليه 2 ملعقة صغيرة ملح ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الباستا ونحركها لمدة 8 دقائق ثم نصفيها .

  • 2

    ننقل الباستا إلى وعاء كبير ونرش عليها 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ونحرك ثم نضيف الفاصوليا وبرش الليمون للباستا الساخنة ونحرك بهدوء حتى تمتزج المكونات جيداً ونتركها جانباً حتى تبرد .

  • 3

    نبدأ بتحضير الصلصة فنخلط في وعاء كلاً من الخل والخردل و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل ونضع 4 ملاعق كبيرة زيت بالتدريج ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً .

  • 4

    نسكب الصلصة فوق الباستا والفاصوليا ونحرك جيداً ثم نضيف الطماطم والكرفس والبصل والبقدونس ونحرك المكونات مع بعضها وتصبح جاهزة للتقديم .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.