سلطة باذنجان و بطاطس مقلية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط المايونيز مع الزبادي والليمون ثم يضاف الثوم والملح والفلفل الاسود

  • 2

    يشوح البصل في زيت زيتون ويضاف ملح وفلفل اسود ثم يضاف البطاطس بعد تحميرها

  • 3

    يوضع العيش المحمص في طبق التقديم ثم الباذنجان ثم خليط البطاطس وخليط الزبادي وتقدم