سلطة أرز بالزعفران
المقادير
- 100 جم أرز
- 5 جم زعفران شعر
- 250 مل ماء
- جرجير
- خس بلدى
- بصل احمر
- فلفل احمر
- فلفل اخضر
- خيار
- طماطم
- خل
- 6 مردة
- زيت زيتون
- نعناع فريش
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
سوي الارز مع الزعفران و ماء مغلى حتى ينضج تماما ثم يرفع و يترك ليبرد
-
2
اخلطي الخل و المستردة و زيت الزيتون و النعناع و الملح و الفلفل
-
3
قطعي كل الخضروات و تقلب مع بعض جيدا
-
4
ضيفى الخضروات الى الارز و تضاف اليها التتبيلة و تقلب جيدا و تقدم بارده بالهنا
