طريقة عمل صلصة الثوم واللبن

صلصة الثوم واللبن على الطريقة اليونانية هو صوص تتبيل أطباق المقبلات المحضرة بالسبانخ والبصل والبروكولي والباذنجان أو يستخدم كصلصة شهية للسلطة الخضراء أو أطباق المعكرونة والشعيرة، ويحضر من مخفوق اللبن وصلصة الخردل والتوابل والثوم والبصل مع البقدونس وعصير الليمون .

المقادير

• 0.75 كوب من اللبن
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
• 2 ملعقة صغيرة صلصة الخردل
• 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

خطوات التحضير

• 1

  نخفق اللبن، ثم نضيف صلصة الخردل، ونحرك لتمتزج .

• 2

  نضيف باقي المكونات، ونحرك حتى تتوزع بالتساوي .

• 3

  ننقل الصوص للثلاجة ليبرد 30 دقيقة حتى تقوى نكهته .

• 4

  نستخدم الصوص أو نخزنّه بوعاء محكم بالثلاجة لمدة أسبوع .

هذا كل شيء في منشور المدونة هذا! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع صلصة الثوم واللبن. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا حاولت صنع الصلصة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!